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Weinblog

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Artikel über Wein
Was hat es mit den Hefen auf sich?
31/05/2023 · Wein machen

Was hat es mit den Hefen auf sich?

Da Önologen Traubensaft in köstlichen Wein verwandeln, denken wir, dass sie Personen mit unglaublichen biblischen Kräften sind, aber es sind die Hefen, die hinter dieser Magie der We [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?
24/05/2023 · Aktuelle Nachrichten, Wein machen

Was bedeuten Parker-Punkte bei einem Wein?

Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, haben Sie wahrscheinlich schon von den Parker-Punkten gehört. Diese Klassifizierung wurde von dem amerikanischen Weinkritiker Robert Parker erstellt, dem Gründer [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 Whiskys, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten
17/05/2023 · Spirituosen

5 Whiskys, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

Sind Sie ein Liebhaber von Whisky und sind Sie auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen? Oder vielleicht sind Sie neu in der Welt des Whiskys und wollen herausfinden, bei welchen Whiskys [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Verónica Ortega, Önologin aus Andalusien, die sich in das Bierzo verliebt hat
10/05/2023 · Vorstellungsgespräche

Verónica Ortega, Önologin aus Andalusien, die sich in das Bierzo verliebt hat

Verónica ist eine Bewegung im Stierkampf, bei der der Umhang mit beiden Händen dem Stier zugewandt gehalten wird. Der Name geht auf die Art und Weise zurück, wie die Heilige Veronika Christus wä [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Die Aromen im Wein
03/05/2023 · Die Verkostung

Die Aromen im Wein

Wie Jean-Paul Guerlain, eine Legende in der Welt des Parfüms, einst sagte „der Duft ist die intensivste Form der Erinnerung“. In der Önologie nehmen die Aromen einen wichtigen Platz ein, da sie e [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Worüber sprechen wir, wenn wir über den Körper eines Weins sprechen?
26/04/2023 · Die Verkostung, Wein machen

Worüber sprechen wir, wenn wir über den Körper eines Weins sprechen?

Die Welt des Weins ist komplex und faszinierend, und wenn man gerade erst anfängt, sie zu erkunden, kann es schwierig sein, einige der Begriffe zu verstehen, die von den Fachleuten verwendet [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
5 Gins, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten
19/04/2023 · Spirituosen

5 Gins, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

Auch wenn Gin sich bisher einer gewissen Beliebtheit erfreute, hat er erst in den letzten Jahren mit dem plötzlichen Aufkommen des Gin Tonic eine zunehmende Entwicklung erfahren. Einer der [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Rioja vs. Ribera del Duero, ein Wettstreit zwischen zwei Großen
12/04/2023 · Wein machen

Rioja vs. Ribera del Duero, ein Wettstreit zwischen zwei Großen

Wenn wir über spanische Weine sprechen, fallen uns sofort die Namen Rioja und Ribera del Duero ein. Sie sind zweifellos die beiden Weinregionen, die für spanische Weine in der ganzen Welt als M [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Lernen Sie David Forer kennen, Berater und Master of Wine
05/04/2023 · Vorstellungsgespräche

Lernen Sie David Forer kennen, Berater und Master of Wine

Derzeit gilt der Titel als eine der höchsten Errungenschaften in der Welt des Weins, und nur sehr wenige erreichen ihn; den Master of Wine. Unser heutiger Interviewpartner, David Forer, rühmt s [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
Klassiker aus Rioja
22/03/2023 · Wein machen

Klassiker aus Rioja

Die Art und Weise, wie ein Wein hergestellt wird, kann sein Profil bestimmen, ob er klassisch oder modern ist, und eine der Regionen, in der sich diese beiden Profile perfekt unterscheiden [...]

Nuria Escofet Nuria Escofet
5 Wodkas, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten
15/03/2023 · Spirituosen

5 Wodkas, die Sie mindestens einmal in Ihrem Leben probieren sollten

Wodka ist ein Destillat, das in der Kultur, der Kunst, der Gastronomie und dem Nachtleben eine wichtige Rolle spielt. Ein Getränk, das dank seiner vielfältigen Präsentationsmöglichkeiten die Bar [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
Wie wird Rum hergestellt?
08/03/2023 · Spirituosen

Wie wird Rum hergestellt?

Von der Karibik bis zu den Reunion-Inseln, von Kuba bis zu den Philippinen, von den französischen Westindischen Inseln bis nach Spanien, überall auf der Welt wird Rum hergestellt. Rum ist zu ei [...]

Silvia Arellano Silvia Arellano
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