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Raventós i Blanc, ein Universum im Gleichgewicht
Die Familie Raventós, die seit fünf Jahrhunderten Winzer ist, repräsentiert die längste Geschichte der dokumentierten Weinbautradition in Europa, die seit 1497 und seit fast 21 Generationen wei [...]
Die schönste Zeit des Jahres steht uns bevor, wo die Straßen in ihrem schönsten Licht erstrahlen und die Wärme des Zuhauses spürbarer wird. Momente, in denen wir wieder zu Kindern voller Illu [...]
Pétrus: jedermanns Traum, Privileg weniger
Es gibt nur wenige Menschen, die es sich leisten können, einen Pétrus – diesen legendären und mythischen französischen Wein – zu kaufen und zu genießen. Werden Sie zu den Glücklichen gehören? Wir [...]
Der Riesling legt ein gutes Tempo vor, was seinen Wetteifer mit der Traube Chardonnay um die Beliebtheit als die beste weiße Rebsorte anbelangt. Der Riesling gilt als die beste und edelste der [...]
Oenotria nannten die alten Griechen Italien und es bedeutet „Land des Weins“. Es ist klar, dass sie Recht hatten. Mit rund 700.000 Hektar Rebfläche liegt es mit 8,6 Millionen Tonnen geernteter Tr [...]
Von Portwein wird gesagt, er sei der britischste Wein, den es gibt. Er wurde praktisch maßgeschneidert, um dem englischen Geschmack zu entsprechen und erfolgreich zu sein. In Wahrheit sind [...]
Die Traube Chardonnay ist die Königin der weißen Rebsorten, die am häufigsten angebaute Traube der Welt und übertrifft sogar die spanische Airén. Sie hat ihren Ursprung in der französischen Regio [...]
… Dieses Gefühl alter Zeiten und die Fähigkeit, sie mit großer Geschwindigkeit vorbeiziehen zu sehen und sich wie auf einem Vollblut zu fühlen… Josep “Pitu” Roca, Sommelier von Celler de Can Roca [...]
Die Weine des Languedoc-Roussillon, das mediterrane Frankreich zugänglich für al
Die Region Languedoc-Roussillon ist als größter Tafelweinhersteller Frankreichs bekannt und versucht, das Stigma der Erzeugung großer Mengen billiger Weine abzuschütteln, um das Potenzial und die [...]
Bordeaux-Wein: der Rive Gauche
Vor ein paar Tagen haben wir mit Ihnen über die Weine aus Bordeaux und ihre Bedeutung in der weltweiten Weinszene gesprochen, aber wir konzentrierten uns nur auf eine seiner Regionen, das rechte [...]
Jeder Weinstil hat seine eigene Persönlichkeit und seine ganz besonderen Eigenschaften und Qualitäten, die wir mit dem richtigen Glas verbessern können. Als Pragmatiker könnten wir den Wein aus j [...]
